推し麺

TJ.jpgサイト―です🍜
みなさん今月の『Tj Hiroshima』ご覧になりました??
以前のスタッフ日記でも取り上げましたが、PIVOXでは広島タウン情報誌『Tj Hiroshima』をギャラリーに置かせていただいてます!
10月号はなんと【広島人の推し麺】特集なんです!!
度々ラーメンについて取り上げていますが、早速掲載されているお店に行ってまいりました💨💨

外観.jpg今回訪れたのは、広島市中区国泰寺町にあります『元祖広島とんこつらーめん 松馬』さんです
こちらの松馬さん、一見ラーメン屋とは思えない外観で何ともおしゃれ✨
清潔感のある店内にはカープグッズがズラリと飾られています⚾
タッチパネル式の食券機を前に目移りしながらも、今回はお店1番の人気メニュー"松馬ラーメン"を頂きました!

松馬.jpgオーダーしておよそ10分で着丼🍜💨💨
こちらのラーメンは薬味の小鉢がお重に入って運ばれてきてSNS映え間違いなし♪
インパクトマックスのチャーシュー🐷はまるで蓋のように鎮座しており、一つひとつ丁寧に炙ってあるので程よい脂身が絶妙です👍🏼

気になるラーメンは・・・ゴマが香る、あっさりしつつもコクのある洗練されたとんこつスープは、改良を重ねて完成したお店の自信作!くさみが全くなく、女性にも人気とのことです💖
麺は細麺ストレート!表面はツルッとしながらも気持ち固めの茹で上がりなので麺の歯ごたえも感じられます👍🏼
そして、お店でラーメンよりも輝いていたのは店長さん!
お客さん一人一人に明るく声をかけながら終始喋りつづけていました(もはや店内がステージに思えてしまうほどきさくで面白い方でした笑)

今回訪れた松馬さん!本当に気さくな店長さんと絶品ラーメンが癖になる大満足の一店でした☆
また今月号の推し麺特集には、非常に興味深いお店が目白押しとなっていますのでご来場の際はぜひ読んでみてください👀
過去にサイト―がオススメしたアノお店も掲載されていいるかも!?

それでは!