第1次麺固コッテリ大戦(その壱:横浜家系ラーメン)

単体.jpgサイトーです!
個人的に今、空前的にハマっているもの...それはラーメンです🍜!←
サイトーがスタッフ日記更新したら大体食べ物系なのに何を今更とお思いかもしれませんが...
今、太麺コッテリ系が熱いんです🔥(あくまで個人的に)
今回は"前編""後編"に分けて、ここ最近サイトーが唸った太麺ラーメンについて書いていきますよおぉぉぉぉぉぉ!!☆

外観.jpgさて、タイトルにも書いてありますように第1弾は【横浜家系ラーメン】です!
家系ラーメンといえば、濃厚な醤油豚骨スープとほうれん草が乗っているのが特徴的ですが
意外と広島県にはお店が少ないんです💧(醤油豚骨ラーメンは多いのですが。。。)
しかし、今回ご紹介するコチラの【鶴乃家=つるのや】さんは今年の4月に開店した新店✨
広島市南区にあるコチラのお店は、マツダスタジアムから徒歩10分程度、道路を挟んでVOLVOのディーラーが目印です🚗
店内は席も多くスタッフさんがいつも明るくかつ丁寧に接客して下さるのも好ポイント!(勉強になります☆)

MAXライス.jpg10分ほどでラーメンが到着🍜
コチラのお店は、麺の種類(細麺or中太麺)・麺の固さスープの濃さ油の量がチョイスできます!
そして卓上には、ショウガや刻み玉ねぎ、おろしニンニクなど自分好みの味にカスタマイズが可能♪
サイトーおすすめはMAXラーメンと半ライスのセット🍜🍚
付属の半熟味玉をご飯に乗せ、おろしニンニクとスープを絡めて食べるのが最高です☆☆☆
ラーメンのお味は、ガツンと濃厚なスープに家系ラーメンの特徴でもある短めの中太麺がマッチして癖になります!
後半からはショウガや玉ねぎをトッピングすると、あっという間に食べきっちゃいますw
チャーシューは厚めのホロホロ系🥩海苔はMAXラーメンだと6枚あるのでそのまま食べるのもあり!ご飯に巻いて食べるのも勿論、ありです♡
完まく.jpgさらに、コチラのお店はスープも全部飲み干す(=完まく)とお店の方々がお礼を言ってくれるのも嬉しかったり。。。
実は現在鶴乃家にドはまり中のサイトー、ここ最近はほぼ毎週通った結果「いつもありがとうございます!」と言ってもらえる常連の称号を頂きました(笑)
広島市内でガッツリラーメンを食べたい方には自信を持って紹介できる1店!
是非1度立ち寄ってみてくださいね💨💨

次回は後編!ガッツリラーメン界の頂点〇〇系!!お楽しみに(☆ω☆)